UA
Перше національне дослідження поширеності надмірної маси тіла у дітей
Кожна п’ята дитина в Україні має надлишкову масу тіла — про такі дані свідчать результати першого національного дослідження дитячого ожиріння, презентація якого відбулась 4 лютого в Києві. У 2023-2024 роках Україна вперше приєдналася до Європейської ініціативи ВООЗ, яка з 2007 року вимірює тенденції надлишкової маси тіла та ожиріння серед дітей молодшого шкільного віку у Європейському […]
Збірник рецептур для закладів освіти (2024)
Здорове харчування — це частина здорового способу життя, основи якого закладаються з дитинства. За словами міністра охорони здоров’я України Віктора Ляшка, понад 80% смертей в Україні спричинені неінфекційними захворюваннями. А їх поширеність викликана, в тому числі, і неправильним харчуванням. А згідно з даними ВООЗ, кожен п’ятий (20%) підліток у віці 11–15 років у Європейському регіоні […]
Вегетаріанське харчування і здоров’я підлітків
У підлітковому віці дитина проходить крізь багато складних змін – від початку статевого дозрівання до формування стабільних нейробіологічних, соціальних та когнітивних характеристик, притаманних вже дорослій особистості. Це час, коли підлітки починають отримувати все більше свободи і незалежності, випробовують себе у ролі відповідальних за свій спосіб життя та демонструють власну унікальність. Такі зміни часто бувають передумовою […]
Нітрати і харчування дітей: на що звернути увагу
Нітрати – це природні хімічні речовини, що містяться в рослинах і ґрунтах. Вони можуть спричинити у немовлят розвиток дуже рідкісної та небезпечної форми анемії. Кількість нітратів в овочах залежать від типу овочів, віку рослини та факторів навколишнього середовища: сонячного світла, вологості та складу ґрунту та добрива. Отруєння нітратами у дітей зазвичай пов’язане з сумішшю, що […]
Кожен п’ятий підліток у віці 11–15 років у Європейському регіоні ВООЗ має зайву вагу або ожиріння
Надмірна вага та ожиріння підлітків є серйозними проблемами суспільного здоров’я 21 століття і є важливими факторами ризику неінфекційних захворювань. За даними ВООЗ, кожен п’ятий (20%) підліток у віці 11–15 років у Європейському регіоні ВООЗ має зайву вагу або ожиріння (дивіться зображення). Підлітки, які живуть із зайвою вагою та ожирінням, відчувають стигму, яка пов’язана з фізіологічними […]
«Знаїмо» – це коли ми знаємо, що їмо! В Україні з’явився портал про реформу системи харчування в закладах освіти
Також портал буде містити інформацію про збалансовану їжу і корисні звички, свідоме та здорове харчування. Контент розрахований на управлінців та освітян, батьків та учнів. Портал назвали «Знаїмо» – воно розшифровується як «Знаємо, що їмо». Цей портал – це результат реалізації меморандуму, підписаного між UNICEF Ukraine, Embassy of Switzerland in Ukraine / Посольство Швейцарії в Україні та […]
Вчені порівняли здоров’я 5-10 річних дітей, які дотримуються вегетаріанської чи веганської дієти та їхніх всеїдних однолітків
Вчені з Великобританії порівняли показники здоров’я 5-10 річних дітей, які дотримуються вегетаріанської чи веганської дієти із показниками їхніх всеїдних однолітків. Обстеження показує, що у веганів здоровіша за інших дітей серцево-судинна система, однак вони мають нижчий зріст, нестачу вітаміну В12 і нижчу мінеральну щільність кісток, якщо не вживають добавок до харчування для компенсації нестачі. У дітей-вегетаріанців […]
Правильне харчування – підтримка здорового дитинства. Про харчування до Всесвітнього дня боротьби з ожирінням
Сьогодні існує нова реальність харчування. Це реальність, де недоїдання (наприклад, дефіцит поживних мікроелементів, затримка росту в організмі і виснаження), надмірна вага, ожиріння і пов’язані з харчуванням неінфекційні захворювання, такі як діабет і рак, в даний час співіснують в одних і тих же країнах, громадах, домогосподарствах і навіть в одній людині. Це називається подвійним тягарем неповноцінного харчування, […]
Доповідь “Становище дітей в світі, 2019 рік: Діти, продовольство і харчування” (англійською мовою)
Вперше за 20 років доповідь ЮНІСЕФ “Становище дітей в світі” вивчає проблему дітей, продовольства та харчування. Незважаючи на прогрес в останні два десятиліття, тринаймні кожна третя дитина у віці до 5 років (або 200 мільйонів осіб) харчується недостатньо або має надлишкову вагу. Майже дві третини дітей у віці від 6 місяців до 2 років не отримують продуктів харчування, необхідних для […]
«Всесвітній день здоров’я. Здорове харчування в умовах карантину» – вебінар Марафону здорових практик 2020
Перший вебінар Марафону здорових практик 2020, циклу вебінарів, що висвітлюють питання здоров’я підлітків та присвячені Тижню здоров’я підлітків відбувся 7 квітня – у Всесвітній день здоров’я. Вебінар «Всесвітній день здоров’я. Здорове харчування в умовах карантину» провели: Ірина Цісар – соціальний працівник (Київський міський центр соціальних служб для сім’ї, дітей та молоді) Отто Стойка – лікар-методист, к.мед.н., (Київський міський Центр громадського […]